Resource-efficient, Economic and Intelligent Foodchain

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Das Projekt im Überblick

Ausgangssituation

11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle in der Wertschöpfungskette der Lebensmittelindustrie

Künstliche Intelligenz

Zielsetzung

Konzeptionierung eines Wertschöpfungsnetzwerks und Nutzung als KI-Ökosystem zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung

Anwendungskonzepte

KI-Ökosystementwurf

KI-Roadmap für Lebensmittelindustrie

Konsortialpartner

Assoziierte Partner

Aktuelles

REIF in der Zeitschrift des Zentralverbands Deutscher Milchwirtschaftler e. V. (ZDM)

In der aktuellen Ausgabe (08/2022) der Zeitschrift „molkerei-industrie“ informiert Prof. Dr.-Ing. Stefan Braunreuther in seiner Rolle als Konsortialführer über das REIF-Projekt im Allgemeinen und über aktuelle Ergebnisse. Besonderes Augemerk liegt …

REIF bei den Tagen der digitalen Technologien 2022

Am 29. – 30.09.2022 präsentierte eine Delegation des Projektes REIF die bisher erzielten Ergebnisse bei den Tagen der digitalen Technologien des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz. Neben der Präsentation aktueller …

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