Jährlich werden in Deutschland ca. 11 Millionen TonnenLebensmittel vernichtet, da diese nicht mehr für den Verzehr geeignet sind oderaus anderen Gründen nicht verkauft werden können. Dadurch entstehen denbeteiligten Unternehmen nicht …
Ein erster bedeutender Meilenstein auf dem Weg zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung konnte im Rahmen des Teilvorhabens „Verschwendungsminimierende Produktionssysteme“ erzielt werden. Ein KI-gestütztes Vorhersagemodell kann die Pumpfähigkeit einer Käsemasse während des …
Am 20.11.2020 fand das 2. Konsortialtreffen des REIF-Projekts statt. Nachdem der Kick-Off im März noch in Präsenz stattfinden konnte musste nun auf eine digitale Veranstaltung umgestellt werden. Auch oder vielleicht …
Damit die in REIF geplante wertschöpfungsübergreifende Plattform reibungslos funktionieren kann, müssen sich alle Teilnehmer verständigen können und somit auch die gleiche „Sprache“ sprechen. Hierbei spielen industrielle Standards zur Datenübertragung eine …
Start von REIF mit Kick-Off am 10. März 2020. Das Förderprojekt „REIF – Resource-efficient, Economic and Intelligent Foodchain“ wird vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie im Rahmen der Förderinitiative „Künstliche …
Mit Ende der Wettbewerbsphase veröffentlicht das Konsortium ein White Paper über das Gesamtkonzept von REIF. Acht Teilprojekte bilden die Grundlage für eine ganzheitliche Betrachtung der Lebensmittlverschwendung und sollen ab 01.02.2020 …
REIF – Resource-efficient, Economic and Intelligent Foodchain gewinnt beim KI-Wettbewerb des BMWi. In Berlin hat Dr. Ulrich Nussbaum, Staatssekretär im Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi), die Gewinner des Innovationswettbewerbs „Künstliche …
Die Zeit ist REIF, die Lebensmittelindustrie in Deutschland zu revolutionieren und eine möglichst verschwendungsfreie Versorgung zu gewährleisten. Im Forschungsprojekt REIF – „Resource-efficient, Economic and Intelligent Foodchain“ werden die Potenziale der …
Einladung zur Informationsveranstaltung mit Workshop Künstliche Intelligenz für eine ressourcenschonende Lebensmittelkette Die Zeit ist REIF, auch die deutsche Lebensmittelindustrie im Sinne ressourceneffizienter und nachhaltiger Wertschöpfungsprozesse zu revolutionieren, um einen möglichst …
Die Zeit ist REIF, die Lebensmittelindustrie in Deutschland zu revolutionieren und eine möglichst verschwendungsfreie Versorgung zu gewährleisten. Im Forschungsprojekt REIF – „Resource-efficient, Economic and Intelligent Foodchain“ werden die Potenziale der …
